RESEP BIKIN BAKWAN UDANG RENYAH

RESEP BAKWAN UDANG GORENG ENAK DAN RENYAH

Bakwan atau perkedel udang sebagai hidangan yang cocok disantap kapan saja. Bakwan gurih dengan kombinasi udang dan sedikit sayuran ini sangat oke buat camilan, buat sarapan bahkan buat temannya nasi.

Bahan dan Bumbu :

250 gram tepung terigu
15 ekor udang, bersihkan, kupas, sisakan ekornya
1 butir telur, kocok lepas
400 ml air
4 buah wortel, iris

Read More

RESEP NASI BAKAR IKAN TERI

RESEP NASI BAKAR TERI

Hidangan nasi bakar ikan teri sebagai salah satu alternatif pilihan yang sederhana untuk mengolah nasi beserta lauknya menjadi hidangan yang enak dan lezat. Rasanya yang gurih serta aroma yang wangi menjadi ciri khas nasi bakar ini .

Bahan dan Bumbu :

250 gram beras
500 ml santan dari ½ butir kelapa
50 gram teri nasi kering, cuci bersih
250 ml air
2 batang serai,

Read More

RESEP NASI KEBULI AYAM ENAK

RESEP NASI KEBULI AYAM ENAK

Masakan nasi kebuli sudah sangat populer di Indonesia. Dengan menggunakan kombinasi bumbu khas rempah-rempah nusantara membuat makanan ini menjadi lebih gurih dan lezat serta menjadi lebih akrab dengan citarasa Indonesia.

Bahan dan Bumbu :

500 gram beras pulen, cuci, tiriskan
½ ekor ayam, potong-potong
600 ml air/ kaldu
3 sdm mentega/ minyak samin
3 butir cengkeh

Read More

RESEP NASI KEBULI DAGING KAMBING

Resep nasi kebuli asli umumya dimasak bersama kaldu daging kambing, susu kambing/ santan, dan minyak samin, disajikan dengan daging kambing dan biasanya ditaburi dengan irisan kurma atau kismis. Nasi kebuli yang merupakan pengaruh budaya Arab Timur Tengah dan India Muslim, tepatnya tradisi Arab Yaman ini sangat populer di kalangan warga Betawi di Jakarta dan warga keturunan Arab di Indonesia.

Read More

RESEP NASI BAKAR AYAM

RESEP NASI AYAM BAKAR

Bosan dengan masakan nasi goreng, nasi bakar dapat menjadi pilihan selanjutnya. Berikut resep cara bikin nasi bakar ayam yang enak dengan disertai cara memasaknya :

Bahan dan Bumbu :

500 gram nasi pulen
200 gram daging dada ayam, potong-potong kecil
150 gram sayuran beku
150 ml santan
2 batang serai, memarkan
2 lembar daun salam
2 sdm minyak untuk menggoreng
daun pisang

Read More

RESEP NASI GORENG JAWA ENAK SERTA SPESIAL

Resep nasi goreng jawa menghidangkan menu yang enak dan spesial bagi pecinta nasi goreng di seluruh dunia. Banyak kreasi cara membuat nasi goreng yang enak, salah satunya adalah nasi goreng enak ala masakan jawa ini yang sudah sangat terkenal walaupun diolah dengan cara yang sederhana.



RESEP NASI GORENG JAWA

Berikut salah satu kreasi membuat nasi goreng khas jawa dengan penggunaan bahan dan

Read More

RESEP LONTONG BALAP SURABAYA

RESEP LONTONG BALAP ASLI ENAK MASAKAN KHAS SURABAYA/ SUROBOYO JAWA TIMUR INDONESIA

Lontong sebagai olahan beras putih memang sering penyajiannya diguanakan sebagai alternatif pengganti nasi walaupun dari bahan baku yang sama. Lontong tidak hanya dihidangkan saat momen spesial hari lebaran atau menu sarapan, akan tetapi banyak makanan-makanan tertentu yang penyajiannya memang dengan ciri khas

Read More

RESEP BUBUR KACANG HIJAU ENAK

RESEP BUBUR KACANG HIJAU (IJO) ENAK

Proses merendam dan merebus kacang hijau supaya menjadi bubur yang empuk dan spesial lezat memang membutuhkan waktu yang cukup lama. Sangat tidak sebanding dengan waktu untuk menghabiskannya karena nyaris tidak perlu dikunyah. Tapi mesti begitu tetap tidak pernah kapok untuk bikin lagi karena rasa kacang hijau kombinasi jahe dan aroma wangi pandannya

Read More

RESEP ANEKA OLAHAN BUAH PISANG

ANEKA RESEP OLAHAN BUAH PISANG

Kita mengetahui bahwa terdapat berbagai ragam kreasi mengolah dan memasak makanan yang enak dari olahan buah pisang, baik yang mentah maupun yang matang, baik sebagai bahan utama maupun sebagai bahan pelengkap. Dalam postingan kali ini terdapat beberapa kreasi resep sederhana yang telah akrab sebagai makanan enak yang biasa menemani di waktu santai dengan buah

Read More

RESEP PISANG MOLEN KEJU KARTIKA SARI

KUE PISANG BOLEN/ MOLEN KEJU ENAK

Pisang molen keju merupakan sajian oleh-oleh kuliner yang sangat terkenal dari kota kembang Bandung yang dipopulerkan oleh Kartika Sari. Berikut kami bagikan salah satu kreasi resep pisang molen keju enak agar dapat membuatnya di rumah.
Bahan-bahan membuat pisang molen keju :
kulit :

500 gram tepung terigu
1 butir telur
20 gram margarin
10 gram garam
15

Read More

RESEP PISANG GORENG CRISPY ENAK

RESEP PISANG GORENG CRISPY ENAK

Pisang crispy merupakan salah satu cara membuat pisang goreng agar enak dan berbeda dari biasanya. Agar benar-benar crispy dan kriuk pisang dicelup dahulu dalam adonan tepung lalu dimasukkan lagi ke dalam adonan kremesan.
Bahan :

10 buah pisang kepok merah, potong berbentuk kipas
1½ lt minyak untuk menggoreng.

Pencelup (campur rata semua bahan) :

125 tepung

Read More

RESEP PUDING PISANG GULA MERAH

RESEP PUDING PISANG GULA MERAH

Pisang makanan bergizi tinggi, gula merah adalah gula yang sehat dan keduanya mudah diserap oleh tubuh untuk menjadi energi. Penggabungan bahan ini menyajikan hidangan sederhana, enak dan lezat serta bergizi tinggi.



Berikut resep dan panduan cara membuat puding pisang gula merah :



Bahan :

400 gram pisang (pisang tanduk) rebus, potong 1 cm
2 bungkus

Read More

RESEP FUYUNGHAI KEPITING

RESEP FUYUNGHAI KEPITING

Bahan dan Bumbu :

7 butir telur ayam
150 gram daging kepiting/rajungan rebus/kalengan
75 gram udang kupas, dicincang kasar
3 siung bawang putih, dicincang halus
50 gram bawang bombay, dicincang halus
1 sdt merica bubuk 
1 sdt garam
minyak sayur

Bahan Saus Fuyunghai :

25 gram bawang Bombay, dicincang
2 siung bawang putih, dicincang
2 buah cabai merah besar, buang

Read More

RESEP KUE BOLU KUKUS PELANGI RAINBOW

RESEP KUE BOLU KUKUS PELANGI (RAINBOW)

Berimajinasi dengan keindahan warna-warni dalam sebuah cara membuat kue bolu kukus yang lembut, bisa dibentuk sesuai warna pelangi atau sesuai dengan warna-warna kesukaan memang akan menjadikan kepuasan tersendiri. Dan tentunya bila dikombinasikan dengan rasa yang enak akan mengalahkan rasa lelah dalam proses melapisi warna pada rainbow bolu kukus ini.

Read More

RESEP TAHU GIMBAL KHAS SEMARANG

RESEP TAHU GIMBAL KHAS SEMARANG JAWA TENGAH

Bahan :

2 buah tahu putih yang besar digoreng, ditotong dadu
100 gram tauge, disedu air panas
100 gram kol, diiris halus
4 sdm bawng goreng untuk taburan
minyak secukupnya untuk mengoreng

Gimbal Udang :

100 gram udang kecil, dibuang kepalanya
1 sdm air jeruk nipis
1 batang daun bawang
2 siung bawang putih, dihaluskan
¼ sdt merica bubuk
½  sdt

Read More

RESEP MASAKAN TEMPOYAK IKAN PATIN ENAK

RESEP TEMPOYAK IKAN PATIN

Tempoyak sangat enak bila dikombinasikan dengan ikan patin. Walau sederhana khas rasa dari tempoyak yang dipadukan dengan lezatnya ikan patin dapat menjadi menu spesial keluarga. Mau tahu cara memasaknya dapat mengikuti resep berikut ini.
Bahan dan Bumbu :

1 kg ikan patin, bersihkan, potong-potong
150 gr tempoyak
1 batang serai, memarkan
3 cm lengkuas, memarkan
800

Read More

RESEP TUMIS IKAN KEUMAMAH

RESEP TUMIS IKAN KEUMAMAH MASAKAN KHAS ACEHBahan dan Bumbu :
500 gram ikan tongkol kering (ikan kayu/ keumamah), suwir-suwir
garam secukupnya
air perasan jeruk nipis
8 buah cabai hijau, belah dua
500 gram kentang, potong-potong
10 buah asam sunti
3 buah belimbing wuluh, potong-potong
5 butir bawang merah, iris
8 lembar daun kari/ salam koja
150 ml santar dari ½ butir kelapa
5 sdm minyak untuk

Read More

RESEP EUNGKOT PAYA KHAS ACEH

RESEP GULAI IKAN GABUS (EUNGKOT PAYA) KHAS ACEH

Bahan dan Bumbu :

500 gram ikan gabus, potong-potong sesuai selera
air perasan jeruk nipis
garam secukupnya
5 sdm kelapa sangrai, haluskan
2 tangkai daun kari (salam koja), ambil daunnya
3 lembar daun jeruk
10 mata asam sunti
700 ml santan dari 1 butir kelapa

haluskan :

2 sdm ketumbar sangrai
1 sdt kunyit bubuk
8 butir bawang merah
5 siung

Read More

CARA MEMBUAT TEMPOYAK DAN SAMBAL TEMPOYAK

RESEP TEMPOYAK/ TEMPUYAK

Tempoyak nan lezat dan aromanya yang khas hanya menjadi hidangan khas di beberapa daerah terutama daerah yang subur penghasil durian (duren). Tempoyak merupakan hasil fermentasi dari buah durian yang sudah matang. Penyajiannya dapat diolah menjadi bumbu atau tambahan bahan masakan atau dibuat sambal. Berikut cara membuat tempoyak yang dimaksud.
Bahan :

buah durian

Read More

CARA MEMBUAT OPAK GAMBIR ENAK RENYAH

RESEP OPAK GAMBIR ENAK RENYAH. Disebut juga kue semprong yang merupakan makanan ringan tradisional khas Blitar yang dapat dijadikan sebagai oleh-oleh, hidangan lebaran atau camilan sehari-hari.

Bahan :

125 gram tepung beras
4 sendok makan gula pasir
¼ sendok teh kayu manis
2 butir telur
200 ml santan kental dari ½ butir kelapa
2 sendok makan wijen
minyak goreng secukupnya

CARA MEMBUAT OPAK

Read More

RESEP NASI GORENG KAMBING SPESIAL ENAK

RESEP NASI GORENG KAMBING

Kalau nasi berlebih sudah biasa dan kebetulan punya juga daging kambing berlebih yang belum sempat diolah. Kita bikin aja nasi goreng kambing, tinggal sediakan beberapa bumbu untuk membuatnya menjadi enak. Kreasi nasi goreng kambing dengan kombinasi bumbu yang komplit membuat nasi ini menjadi pilihan hidangan paling spesial dan sudah semestinya sangat enak untuk

Read More

RESEP PEPES ATI AMPELA ENAK PEDAS

RESEP PEPES ATI AMPELA PEDAS

Bahan dan Bumbu :
5 pasang ati ampela ayam, rebus, potong-potong2 lembar daun salam, potong-potong3 cm lengkuas, potong-potong2 batang daun bawang, potong-potong2 sdm minyak untuk menumisDaun pisang untuk membungkus

Haluskan :
6 buah cabai merah6 siung bawang merah3 siung bawang putih3 buah kemiri1 sdt garam

CARA MEMBUAT PEPES HATI AMPELA PEDAS :

Panaskan minyak

Read More

RESEP SATE KAMBING TEGAL BUMBU KECAP

RESEP SATE KAMBING TEGAL BUMBU KECAP ENAK DAN SEDERHANA

Khas sate tegal adalah sate yang terbuat dari daging kambing atau domba muda. Biasanya dikombinasikan dengan lemak (gajih) dan hati atau ginjal. Kemudian daging sate dibakar di atas bara arang kayu atau arang batok kelapa sampai matang atau setengah matang sehingga aroma yang ditimbulkan dari pembakaran sate ini berbau sangat khas.

Read More

RESEP CAKE PANDAN KUKUS

RESEP CAKE KUKUS PANDAN ENAK

Aroma wangi dari daun pandan suji sangat sering digunakan dalam membuat berbagai kue. Selain memberikan aroma harum yang khas meskipun tidak seharum daun pandan tetapi memilki keunggulan sebagai pewarna hijau alami. Maka tak heran beragam kue bisa menjadi lebih enak bila menggunakan daun ini. Berikut ini adalah variasi sederhana cara membuat cake kukus dengan aroma

Read More

RESEP MIE GORENG JAWA SPESIAL ENAK

RESEP MIE GORENG JAWA CITA RASA SPESIAL ENAK

Cara membuat mie goreng dengan masakan cita rasa khas Jawa ini patut dicoba karena memiliki rasa yang enak dan spesial di lidah.
Bahan dan Bumbu:

100 gram mie telor kering
100 gram daging ayam tanpa tulang (fillet), di potong dadu 1 cm
100 gram udang, kupas, cuci bersih
2 buah wortel, kupas, iris seperti batang korek api
100 gram kol, diiris

Read More

TEMPE MAKANAN MAHAL DI JERMAN

Di Jerman, untuk mendapatkan sejumlah makanan asli dari asia memang sangat sulit sekali. Namun di kawasan Wedding, yang merupakan salah satu kantung daerah imigran yang didominasi berbagai bangsa di Asia menjual beberapa makanan dari asia.

Di kota ini terdapat sebuah toko, Vinh Loi di Seestrasse yang menjual berbagai makanan asal Asia, toko yang dikelola orang Vietnam ini setiap harinya sangat

Read More

RESEP LONTONG SAYUR NANGKA PADANG

RESEP LONTONG / KETUPAT SAYUR ENAK KHAS PADANG

Beragam olahan lontong kerap menjadi alternatif hidangan nasi putih. Walupun berbahan dasar sama dari beras tetapi memilki perbedaaan saat menyantapnya, beberapa olahan masakan memang lebih sedap bila dimakan bersama lontong. Mau buat menu sarapan atau bahkan untuk makan yang enak karena lagi males makan nasi, yuk bikin ketupat sayur asli khas

Read More

RESEP BUBUR AYAM CEKER ENAK KOMPLIT

RESEP BUBUR AYAM CEKER ENAK KOMPLIT

Bubur ayam dengan campuran cekernya betul-betul enak apalagi dilengkapi dengan aneka lauk pauk untuk penyajian yang komplit ditambah dengan sausnya yang lezat. Cara membuat bubur ayam ceker yang enak dan gurih adalah dimasak dengan kaldu ayam yang didapat dari sisa rebusan ayam.
Bahan :


250 gram beras, cuci bersih
½ ekor ayam kampung
500 gram ceker ayam

Read More

RESEP BUBUR AYAM ENAK

RESEP BUBUR AYAM ENAK DAN LENGKAP

Bubur ayam merupakan santapan yang tidak asing lagi, selalu menjadi pilihan dan dicari terutama saat pagi hari untuk sarapan. Caranya cukup sederhana, tidak berbeda dengan resep bubur ayam yang enak pada umumnya seperti Bubur Ayam Ceker yang sudah pernah diposting, bubur ini juga menggunakan kaldu ayam sebagai perebusnya supaya buburnya gurih dan lebih

Read More

MANFAAT SUSU KAMBING ETAWA BAGI KESEHATAN

SEGUDANG MANFAAT DAN KHASIAT SUSU KAMBING ETAWA BAGI KESEHATAN TUBUH DAN KULIT

Seperti halnya jenis susu-susu yang lain, susu kambing etawa juga sangat baik dikonsumsi oleh semua usia karena sangat bermanfaat untuk kesehatan. Dari nilai nutrisi yang terkandung, susu kambing etawa tidak
kalah dengan susu-susu lainnya, bahkan susu kambing etawa memiliki
beberapa keunggulan yang sangat

Read More

RESEP PANCAKE SAUS KARAMEL

 
RESEP PANCAKE SAUS KARAMEL

Resep pancake praktis dengan bahan utama telur, gula dan susu memiliki banyak variasi untuk menambah kelezatan cita rasanya. Berikut adalah resep pancake enak sederhana lainnya dengan variasi siraman saus karamel.

Bahan :

5 butir kuning telur
3 butir putih telur
150 gram gula pasir
300 cc susu cair
250 gram tepung self raising
35 gram mentega cair
½ sdt garam,

Read More

RESEP AYAM GORENG TEPUNG SAUS ASAM MANIS

RESEP AYAM GORENG TEPUNG SAUS ASAM MANIS
Resep ayam asam manis merupakan pilihan menu hidangan olahan ayam yang enak dan lezat. Cara membuat ayam saus asam manis seperti terlampir di bawah ini.

Bahan dan Bumbu :

300 gram daging ayam, potong tipis 3x4x½ cm
1 siung bawang putih, parut
½ sdt merica bubuk
1 sdt garam
1 butir telur ayam, kocok rata
100 gram tepung kanji
minyak untuk

Read More

RESEP AYAM BAKAR BUMBU KUNING

RESEP BIKIN AYAM BAKAR ENAK DENGAN BUMBU KUNING

Ayam bakar bumbu kuning atau kunyit merupakan salah satu kreasi Resep Bumbu Ayam Bakar yang patut dicoba selain Resep Ayam Bakar lainnya.

Bahan dan Bumbu :

1 ekor ayam
4 lembar daun jeruk
2 batang serai
½ sdm garam
½ sdt gula pasir
200 ml santan
minyak untuk menggoreng secukupnya

Haluskan :

7 butir bawang merah
3 siung bawang putih
5 butir

Read More

PILIHAN MAKANAN UNTUK TIDUR NYENYAK

PILIHAN MAKANAN UNTUK TIDUR NYENYAK

Mendapatkan istirahat malam yang baik atau tidur dengan
nyenyak/ pulas adalah masalah penting karena dengan tidur nyenyak akan mendapatkan istirahat yang cukup,
sehingga disaat bangun, Anda mendapatkan tubuh dalam
keadaan bugar dan fit.





Ternyata apa yang Anda makan akan dapat mempengaruhi bagaimana Anda tidur. Beberapa jenis makanan alami akan

Read More

RESEP KUPAT TAHU ENAK

RESEP KUPAT TAHU ENAK

Bahan utama kupat tahu ialah tahu, yang dicampur dengan ketupat (kupat), berbagai macam sayuran, yang disiram dengan bumbu kacang. Makanan yang merupakan khas masakan Indonesia ini, terdapat berbagai jenis, mulai dari kupat tahu Bandung, kupat tahu Magelang, kupat tahu Solo, kupat tahu Singaparna, dan yang lainnya. Perbadaan jenis bukan hanya terletak pada nama daerah

Read More

CARA DAN PROSES DASAR MEMBUAT MIE

RESEP DASAR MEMBUAT MIE

Mie adalah termasuk salah satu bahan makanan yang populer dan sangat digemari. Selain dapat digunakan sebagai pelengkap berbagai jenis makanan, mie juga dapat diolah sebagai bahan utama makanan. Lezatnya Mie Goreng ataupun Kuah yang dipadukan dengan racikan bumbu-bumbu yang tepat tentunya akan sangat memanjakan lidah bagi penimatnya. Berikut resep dasar pembuatan mie

Read More

CARA MEMBUAT RENGGINANG ANEKA RASA

RESEP RENGGINANG ANEKA RASA

Rengginang merupakan salah satu makanan tradisional khas nusantara yang sudah dikonsumsi sebagai makanan ringan maupun makanan utama sejak lama. Pada awalnya merupakan makanan yang dibuat dari sisa nasi yang tidak habis, dan daripada terbuang sia-sia makanan tersebut dikeringkan dengan dijemur lalu digoreng sehingga menjadi sejenis kerupuk yang dihidangkan

Read More

RESEP KUE BUGIS KETAN KHAS TRADISIONAL

RESEP KUE BUGIS KETAN

Kue bugis merupakan salah satu jenis kue basah khas tradisional dan merupakan kue jajanan pasar yang enak sehingga masih digemari hingga saat ini. Terdapat beberapa varian cara membuat kue bugis, biasanya pada penggunaan jenis tepung dan variasi isi. Pemilihan bahan tepung ketan putih atau tepung ketan hitam akan memeberikan sensasi rasa yang berbeda, sedangkan campuran

Read More

RESEP BOTOK TERI NANGKA MUDA

RESEP BOTOK TERI NANGKA MUDA

Bahan dan bumbu :
200 gram nangka muda, potong dadu 2cm, rebus matang100 gram ikan teri nasi segar, cuci bersih½ butir (200g) kelapa sedang tuanya, parut memanjang7 buah cabai hijau iris serong tipis10 buah cabai rawit merah, porong dua5 buah belimbing wuluh, potong melintang 0,5 cm4 lembar daun salam, potong-potong 9 lembar daun pisang ukuran 20×20 cm, untuk

Read More

RESEP TERIK DAGING SAPI

RESEP TERIK DAGING SAPI

Bahan dan Bumbu :

250 gr daging has, iris tipis menjadi 5 potong
2 sm minyak untuk menumis
1 bh tomat, diiris kecil
2 lbr daun jeruk
1 btg serai
2 lbr daun salam
1 iris lengkuas
300 cc santan
Gula secukupnya

Haluskan :

1 sdt ketumbar dihaluskan
5 btr merica
3 bh kemiri
1 siung bawang putih
1 iris jahe
5 siung bawang merah
1 iris kencur
1 iris kunyit
Garam secukupnya

Read More

RESEP STEAK DAGING KAMBING SAUS MADU

RESEP STEAK DAGING KAMBING SAUS MADU ENAK

Tak mengapa bila daging sapi memiliki harga jual yang tinggi, daging kambing juga dapat dibikin steak yang enak tentunya dengan kreasi cara membuat steak kambing saus madu berikut ini.
Bahan dan bumbu steak :

200 gram daging kambing, pukul-pukul supaya lembut
1 sdt merica hitam, tumbuk kasar
½ sdt rosemary bubuk
2 sdm kecap asin
¼ sdt garam

Bahan

Read More

RESEP TONGSENG KAMBING SOLO ENAK

RESEP BIKIN TONGSENG KAMBING ENAK TANPA SANTAN MASAKAN KHAS SOLO

Menu maskaan berkuah kental dan lekoh ini populer sebagai kuliner khas Solo. Tongseng biasa dibuat dengan atau tanpa santan.

Bahan:

250 gram daging kambing, potong-potong.
50 gram kol, potong-potong kasar.
2 buah tomat, potong-potong.
1 batang serai, memarkan.
3 lembar daun jeruk purut.
4 butir bawang merah, iris-iris.
2 siung

Read More

RESEP SEKOTENG SEDERHANA

RESEP SEKOTENG SEDERHANA

Sekoteng juga merupakan minuman hangat tradisional dengan rempah jahe untuk menghangatkan badan. Selain itu, sekoteng juga terkadang disajikan dingin dengan es.

Bahan

100 gram biji delima (pacar cina).
200 gram kacang tanah, rebus lalu buang kulit arinya.
100 gram kacang hijau, direbus.
1000 cc air.
100 gram gula pasir.
1 ruas jari jahe.
5 lembar roti tawar, iris

Read More

RESEP RAGIT KHAS PALEMBANG

RESEP RAGIT MAKANAN KHAS PALEMBANG

Bahan Ragit :

150 gram tepung terigu
2 butir telur
½ st garam
400 ml air

Bahan dan Bumbu Kare Daging :

500 gram daging terderloin/ has dalam, potong dadu 2 x 2 cm
30 ml minyak sayur untuk menumis
20 gram lengkuas, iris-iris
2 batang serai, memarkan
2 lembar daun salam
3 lembar daun jeruk
4 lembar daun kare
1 liter santan sedang
2 sdm bumbu kare bubuk
1

Read More

RESEP PUDING BUSA STROBERI

RESEP PUDING BUSA STROBERI/ STRAWBERRY

Bahan :

100 gr strawberry
1 bks agar-agar bubuk
75 gr gula pasir
2 putih telur

Saus rhum :

200 cc susu
1 kuning telur
35 gr gula pasir
100 gr maizena
Sedikit rhum

CARA MEMBUAT PUDING BUSA STRAWBERRY :

Bersihkan strawberry kemudian haluskan dengan blender. Tambahkan air sehingga jumlahnya menjadi 200cc. Masak strawberry dalam panci bersama agar-agar

Read More

RESEP PEPES TAHU TERI

Perpaduan tahu dengan ikan teri menambah kenikmatan masakan dalam cara membuat pepes tahu. Berikut resep pepes tahu beserta cara bikinnya.

RESEP PEPES TAHU TERI
Bahan dan Bumbu :

300 gram teri basah, buang kepala
1 buah tahu besar, haluskan
3 butir putih telur
1 genggam daun kemangi
3 sdm air jeruk nipis/lemon
2 tangkai serai, iris halus
6 lembar daun salam, iris kasar
garam secukupnya
gula

Read More

RESEP NASI KUNING RICE COOKER ENAK PRAKTIS

Resep Nasi Kuning enak dengan menggunakan Rice Cooker. Sudah terbiasa dengan praktisnya proses memasak nasi pakai rice cooker atau magic com? Jika ingin membuat nasi kuning, kita juga bisa mengolahnya dengan menggunakan alat tersebut tanpa mengurangi resep bumbu komplit seperti halnya dalam cara membuat nasi kuning yang enak dan gurih. Berikut cara sederhana memasak nasi kuning yang dibikin

Read More

RESEP NASI UDUK BETAWI ASLI KOMPLIT

RESEP NASI UDUK KHAS BETAWI ASLI

Rasakan nikmatnya nasi uduk khas betawi asli dengan khas aromanya. Biar lengkap dan komplit hidangkan dengan pelengkapnya. Berikut cara sederhana membuat nasi uduk betawi yang enak :

Bahan:

300 gram beras putih
400 ml santan dari 1 butir kelapa
2 buah bunga pala
6 biji cengkeh
5 cm kayu manis
1 biji pala, memarkan
3 cm lengkuas memarkan
2 batang serai

Read More

RESEP SAMBAL GORENG KRECEK

RESEP SAMBAL GORENG KRECEK

Bahan dan Bumbu :

300 gram kerupuk krecek khusus masakan
200 gram kacang tolo
50 gram cabe rawit
1 sdt asam
2 liter santan dari 1 butir kelapa
3 lembar daun salam
6 cm lengkuas, memarkan
100 gram cabe merah besar, rebus, blender halus
100 cc minyak goreng
garam secukupnya
gula merah secukupnya

Haluskan :

12 butir bawang merah
12 siung bawang putih

CARA MEMBUAT

Read More

RESEP GEHU PEDAS BANDUNG

RESEP GEHU PEDAS, GORENGAN TAHU ISI INI SANGAT ENAK DAN PEDAS MERUPAKAN JAJAJAN FAVORIT KHAS BANDUNG.

Bahan :

12 buah tahu kulit kotak
minyak untuk menggoreng

Bahan isi :

75 gram kol, diiris halus, diseduh
150 gram wortel, diiris korek api, diseduh
6 buah cabai rawit oranye, diulek kasar
100 gram ayam giling, ditumis
50 gram udang giling, ditumis
1¼ sdt garam
¼ sdt merica bubuk
½ sdt gula

Read More

RESEP NASI KRAWU KHAS GRESIK

Hidangan nasi pulen beralaskan daun pisang tentunya disertai dengan khas lauknya yang enak. Berikut resep masakan tradisional untuk bikin nasi krawu berikut cara mudah memasaknya :

RESEP NASI KRAWU KHAS GRESIK JAWA TIMUR

Bahan dan Bumbu :

400 gram daging sapi, potong lebar
1500 cc air
3 lembar daun salam
1 sdt garam
2 batang sereh, memarkan
3 lembar daun jeruk purut
250 cc santan dari ½

Read More